Саморазвивающийсябизнес. КАКПОВЫСИТЬДОХОДКОМПАНИИВУСЛОВИЯХЖЕСТКОЙКОНКУРЕНЦИИ

Рассылка для руководителей и владельцев компаний

Саморазвивающийся бизнес

Выпуск серии "Управление компанией и работа с персоналом"
от 15 апреля 2013 г

Добрый день, дорогие читатели!

Сегодня для вас статья эксперта нашей компании Александра Никитина. Недавно он путешествовал по весеннему Крыму (по секрету выболтаю - в свадебное путешествие ездил :) ) Но от глаза профессионала ничего не скроется! Своими впечатлениями и наблюдениями он и решил поделиться с вами!

Кусакина Мария,
BusinessForward

____________________________________

КАК ПОВЫСИТЬ ДОХОД КОМПАНИИ В УСЛОВИЯХ ЖЕСТКОЙ КОНКУРЕНЦИИ

Привет!

Времена, когда правящая партия душила бизнес в Советском Союзе, а людей, пытающихся заработать на торговле, бабушки у подъездов называли обидным словом "спекулянт", давно прошли. Кто-то успел неплохо заработать на приватизации и распилке всего, что осталось от народного хозяйства. Другие решили, что работать на кого-то - это не их удел, и открыли свое дело. Подтянулись зарубежные корпорации и инвесторы. На смену дефициту пришла эпоха бизнеса, и рынок наводнился крупными, средними и мелкими компаниями. Сейчас у рядового потребителя все больше возможностей приобрести именно тот товар или услугу, которые ему нужны, причем на тех условиях, которые он диктует сам. Если компания-продавец не имеет существенных отличий, то практически единственный способ сделать так, чтобы клиент купил у вас, а не в таком же магазине за углом - это сделать скидку. Потери от таких скидок составляют от 5 до 20 процентов чистого дохода компании (в зависимости от размера этих скидок). Если вы работаете по такому же принципу, задумайтесь, какова сумма ваших потерь за год?

Недавно я вернулся из тура по Украине. Довелось побывать почти во всех курортных местах - Ялта, Алушта, Симферополь, Партенит и Севастополь. Очень понравились дороги в горах - нам есть чему поучиться у наших соседей. В Украине некоторое время назад появился закон, запрещающий курение в общественных местах - ни в барах, ни в ресторанах нельзя курить, и в продаже в этих заведениях отсутствуют табачные изделия. Не берусь судить, наверное, это хороший закон. Рядом с некоторыми кафе стоят летние открытые веранды, на них курить можно. Те же, что находятся в подвальчиках больших домов, могут предложить курильщикам взять с собой чашку кофе и выйти на улицу к урне-пепельнице, а затем зайти обратно. При этом чашку приходится держать в руках и курить стоя. Не знаю, проводят ли рестораторы и владельцы кафетериев опросы среди своих клиентов, но точно знаю, что я, как и очень многие курильщики, получаю истинное наслаждение, когда могут покурить за чашечкой кофе. А если уж говорить о курении за чашечкой кофе, то хотелось бы, чтобы можно было или посидеть, или хотя бы иметь под рукой поверхность, на которую можно поставить кофе - вдруг телефон зазвонит, или чашка окажется горячей. В общем, визит почти во все кафе и рестораны, как бы дорого они не были оформлены, доставлял мне некоторые неудобства - приходилось брать чашку с кофе, выходить на улицу и как-то приспосабливаться.

Середина апреля - это не сезон для курортных мест Украины. На улицах можно встретить не так много туристов, и кафе и рестораны стоят пустые. Я поговорил с несколькими владельцами - многие работают в режиме сокращенного дня, и единственное их желание - это сократить минус от несезона. Чтобы за 3-4 месяца сезона перекрыть его так, чтобы потом хватило на год вперед. При этом интересно то, что есть один кафетерий, вернее сеть, в котором всегда очередь, даже утром в выходные и вечером в будни! Это "Коффишка".

Небольшие уютные здания кафетериев оформлены в виде кофемолок с крутящейся ручкой наверху. Пара сотрудников за прилавком, большой выбор кофе, чая, какао, разные булочки и пирожные. Кофе подается в удобных одноразовых бумажных стаканах, и к нему можно выбрать трубочку любого цвета. Пить кофе можно как внутри, так и снаружи. Причем снаружи на стенах здания располагаются специальные подставки для кофе, а рядом - урны для курильщиков. Рядом со всеми кафетериями находятся скамейки - уж не знаю, их или местные, но это очень удобно! Кроме того, скорость обслуживания одного клиента - около минуты. За эту минуту можно успеть послушать приятную музыку, играющую внутри. Забыл сказать, что кофе стоит не дешевле, чем в других заведениях, и даже дороже, чем в средних кафе. Таким образом, владелец учел интересы как курящих, так и некурящих посетителей, предоставив скорость и качество обслуживания клиентов быстрее и лучше, чем его конкуренты! И я, как разборчивый клиент, готовый заплатить за удовольствие и комфорт, неоднократно воспользовался его услугами.

По моим подсчетам, оборудование одного кафетерия стоит около полумиллиона рублей. Владелец не стесняется ставить их на улицах, переполненных ресторанами и кафе, забирая себе всех клиентов, которым просто нужно попить кофе. Не удивлюсь, если уже через год увижу, как эти кафетерии появятся на улицах российских городов.

А вы когда-нибудь считали, сколько времени нужно вашим сотрудникам для того, чтобы обслужить купившего клиента и оформить сделку? Что нужно для того, чтобы сократить это время вдвое? Есть ли в вашей компании правила, убивающие желание купить у вас у отдельных сегментов потребителей, которые вполне могли бы быть вашими постоянными клиентами? Из-за каких неучтенных вами мелочей купившие один раз клиенты уходят к вашим конкурентам? Задайте себе эти вопросы и, возможно, вы сможете увеличить доход вашей компании. А если у вас не появились удовлетворяющие вас ответы, я искренне рекомендую вам посетить семинар бизнес-консультанта, партнера и хорошего друга компании BusinessForward Андрея Рублевского.

Впервые я побывал на семинаре Андрея полтора года назад. Тогда я был руководителем отдела по построению сети региональных представительств нашей компании, и годовой рост этого направления составлял 200% в год, при учете того, что компании было уже 6 лет. Впоследствии я еще дважды был на семинарах Андрея, и каждый раз я находил новые пути и возможности для расширения, претворяя в жизнь идеи, полученные на его семинарах. Благодаря этому мне удалось не только сохранить, но и увеличить темп роста, доведя его до 270% в год. Попробуйте и вы! Удачи!

Эксперт компании BusinessForward,
Никитин Александр